آموزش پخت کیک خرما و گردو
آموزش پخت کیک خرما و گردو

آموزش پخت کیک خرما و گردو

برای تهیه کیک خرما و گردو بهتر است از شکر قهوه‌ای استفاده شود. در صورت در دسترس نبودن، شکر سفید را جایگزین کنید. همچنین در نظر داشته باشید در صورت تمایل می‌توانید کره ذوب شده را جایگزین روغن مایع در این دستور کنید. مغز گردو را نیز می‌توانید بسته به سلیقه و ذائقه خود به صورت خرد، آسیاب و یا رنده استفاده کنید.

بهتر است از خرمای خشتی برای تهیه این کیک بهره ببرید. در صورتی که از رطب تازه استفاده می‌کنید، باید پوست رطب را جدا کنید. همچنین می‌توانید چیپس خرما را جایگزین خرمای خشتی نمایید. نکته دیگر در ارتباط با اندازه‌گیری خرما این است که، خرما را باید بدون هسته پیمانه کنید.

مواد لازم برای کیک فوری خرما و گردو

خرمای خردشده نصف پیمانه
آبجوش و روغن نباتی از هر کدام ۱/۳پیمانه
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
شکرو آرد از هر کدام یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
گردوی خردشده ۱/۴ پیمانه

 

طرز تهیه کیک فوری خرما و گردو

خرما، آبجوش و جوش شیرین را مخلوط کنید و کنار بگذارید. روغن و شکر را دو دقیقه هم زده، مخلوط خرما را به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها و آرد را افزوده مواد را با سرعت کم هم بزنید سپس با سرعت متوسط دو دقیقه بزنید. گردو را اضافه و با قاشق مخلوط کنید. مواد را در قالب مناسب ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۴۵ دقیقه بپزید.

نکات تکمیلی در مورد کیک

کیک جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۵ دقیقه میباشد .
کیک را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

درباره نویسنده

هر لحظه را زندگی کن...

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *