آموزش کاشت سبزه عدس برای عید نوروز

آموزش کاشت سبزه عدس برای عید نوروز

عید نوروز

پهن کردن “سفره‌ هفت ‌سین‌” یکی از آداب‌ و رسوم زیبا و کهن ما ایرانیان‌ است

و انجام این کار انقدر در باروهای م ریشه دوانده که اکثر افراد تصور می‌کنند .

اگر یک سفره هفت سین هرچند ساده نداشته باشند، سال نو نخواهد شد!

به‌ دور از باورهای‌ خرافی، باید گفت‌ نیاکان‌ ما با باز کردن‌ کتاب‌ آسمانی‌ و نهادن‌ عیدی‌ در لابه‌لای‌ صفحات‌ آن، انداختن‌ سبزه‌ عید و گذاشتن‌ نان‌ در سفره‌ هفت‌سین؛

وسعت، روشنایی‌ و خیر و برکت‌ را از ایزد متعال‌ برای‌ خود و خانواده‌شان‌ آرزو می‌کردند و زندگی‌ سبز و شاداب و خیر و برکت از او می‌طلبیدند.

سبزه انداختن برای هفت سین یکی از رسومات ویژه نوروز است و برای تهیه آن باید از چند روز قبل از تحویل سال دست به کار شد.

برای کاشت سبزه نوروز می‌توان از انواع بذرها و دانه‌های خوراکی استفاده کرد

اما مدت زمان خیساندن این بذر و دانه‌ها و همچنین مدت زمان لازم برای جوانه‌زدن آن‌ها متفاوت است.

آموزش مرحله به مرحله سبزه عدس

سبزه عدس یکی از ساده ترین و محبوب ترین انواع سبزه ها برای عید نوروز است و شما می توانید به روش زیر این سبزه زیبا را برای عید بکارید:

۲ یا ۳ هفته قبل از عید نوروز درون ظرف مناسبی مقداری عدس بریزید و روی عدس ها مقداری آب بریزید

و اجازه دهید تا عدس به مدت چند روز در دمای اتاق بماند و هر روز چک کنید تا اگر آب عدس تمام شده باشد باز هم به عدس آب اضافه کنید.

توجه داشته باشید عدس را نباید در آب غرق کنید بلکه آب را روی عدس اسپری کنید تا مرطوب بماند.

بعد از گذشت چند روز دستمال پارچه ای را با کمک آب نم دار کنید روی عدس ها قرار دهید

سپس ظرف عدس ها را در جایی نزدیک به پنجره که هوای معتدلی دارد قرار دهید.

هر روز درون ظرف حاوی عدس مقداری آب بریزید و خالی کنید تا عدس ها تازه بمانند

و روی دستمال نیز هر روی مقداری آب اسپری کنید تا زمانی که عدس ها جوانه بزنند.

بعد از اینکه عدس ها به صورت کامل جوانه زدند عدس های جوانه زده را به ظرف اصلی انتقال دهید

و بعد از اینکه عدس ها مقداری سبز شدند دستمال پارچه ای را از روی آن ها بردارید.

سبزه عدس را همچنان آبکشی کنید و روی آن آب اسپری کنید.

سبزه عدس را در جایی که از میزان نور مناسبی برخوردار است قرار دهید

و در این مدت هر روز ظرف سبزه عدس را نسبت به منبع نور موجود در اتاق بچرخانید تا سبزه ها به صورت یکدست رشد کنند.


آموزش کاشت سبزه عید با کنجد سیاه

بیشتر بخوانید: سبزه عید نوروز با هسته پرتقال، لیمو یا نارنج

بیشتر بخوانید: آموزش کاشت سبزه عید با خاک ژله ای

بیشتر بخوانید: آموزش کاشت سبزه عید با کنجد سیاه

بیشتر بخوانید: نکات کاشت گل سنبل برای عید نوروز

درباره نویسنده

همه چیز از یک رویای بزرگ شروع میشه

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *