خواص بی نظیر مصرف کلم بروکلی- خواص کلم بروکلی خام چیست؟ -
خواص بی نظیر مصرف کلم بروکلی

خواص بی نظیر مصرف کلم بروکلی

کلم بروکلی

کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی آب و فیبر است به طوری که در هر ۱۰۰ گرم کلم بروکلی، ۹۰ گرم آب وجود دارد.

و از سوی دیگر در یک فنجان کلم بروکلی پخته شده حدود ۵ گرم فیبر وجود دارد.

مقدار بالای آب موجود در کلم بروکلی باعث پایین بودن میزان کالری آن شده است به گونه ای که یک فنجان کلم بروکلی خام دارای ۳۰ کالری انرژی و یک فنجان بروکلی پخته شده ۵۴ کالری انرژی دارد.

خواص کلم بروکلی و دیابت

از عصاره بروکلی می توان برای کنترل قند خون استفاده کرد.

سولفورافان موجود در کلم بروکلی، قادر به کاهش میزان قند خون بوده و در نتیجه می تواند به کنترل دیابت کمک کند.

بهبود سوخت و ساز بدن با کلم بروکلی

فیبر، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین K، فولات و ویتامین A موجود در کلم بروکلی در افزایش متابولیسم بدن موثر هستند.

خواص کلم بروکلی در درمان سرطان

از کلم بروکلی می توان برای درمان برخی از سرطان ها استفاده کرد. مانند سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان پروستات، سرطان ریه، روده، کبد، مثانه و کلیه.

خواص کلم بروکلی برای پوست

بتاکاروتن، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، اسیدهای چرب امگا ۳
اسیدهای آمینه و فولات موجود در کلم بروکلی، به سلامت و درخشندگی پوست کمک می کنند.

کاهش کلسترول خون با خواص کلم بروکلی

 

اگر به تازگی بعد از گرفتن جواب آزمایش متوجه شده‌اید که کلسترول خون‌تان بالاست

متخصصان به شما توصیه می‌کنند کلم بروکلی را به رژیم غذایی‌تان راه دهید.

این کلم در ترکیباتش موادی دارد که به پایین آمدن کلسترول خون کمک می‌کند.

تقویت بینایی با خواص کلم بروکلی

شاید شنیده و خوانده‌اید که هویج برای سلامت چشم‌ها بسیار مفید است .

و این موضوع به لوتئین آن مربوط می‌شود اما این بار می‌توانید برای حفظ سلامت چشم‌ها در کنار هویج از کلم بروکلی هم استفاده کنید.

بروکلی آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی دارد که از تخریب سلول‌های چشم، بروز بیماری آب مروارید و صدمه به عدسی چشم پیشگیری می‌کنند.

خواص کلم بروکلی برای سم‌زدایی بدن

اگر در فکر از بین بردن سموم و مواد زائد بدن‌تان هستید، نیم‌نگاهی هم به کلم بروکلی داشته باشید.

در این کلم پرخاصیت ترکیبات مفیدی وجود دارد که پله‌پله مراحل سم‌زدایی بدن را انجام می‌دهد.

در تحقیقی که نتایج آن در مجله آکادمی ملی علوم آمریکا به ثبت رسیده، گفته شده با مصرف بخش‌های جوان کلم بروکلی از این خاصیت آن بیشتر بهره‌مند می‌شوید.

درباره نویسنده

همه چیز از یک رویای بزرگ شروع میشه

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *