خواص سبزی جعفری به همراه عکس

خواص سبزی جعفری

جعفری چیست؟

گیاه جعفری ابتدا در کرانه های دریای مدیترانه مانند ایتالیا، الجزایر و تونس یافت شد و بیش از ۲۰۰۰ سال است که توسط بشر در نواحی دیگر کشت می شود. جعفری در بین یونیان از محبوبیت خاصی برخوردار است، به طوریکه در مراسم مختلف از آن استفاده می کنند. همچنین جعفری میان مردم رومانی مصارف دارویی و خوراکی دارد و در غذاهای میترانه ای و اروپایی از برگ و ریشه آن استفاده می شود.

این گیاه نسبتا گرمسیری است و برای رشد، نیاز به رطوبت و نور کافی خورشید دارد.

جعفری را می توان در تمام فصول در بازار یافت. این سبزی ارزان، یک گیاه بسیار مغذی است و دارای ویتامین های فراوان و آنتی اکسیدان ها می باشد.

جعفری از بیماری های گوارشی از قبیل سوء هاضمه، گرفتگی معده، نفخ، تهوع جلوگیری کرده و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری دارد.

 

خواص سبزی جعفری
خواص سبزی جعفری

 

خواص تخم جعفری از نظر طب قدیم ایران :

این گیاه از نظرطبع گرم و خشک است .

خواص سبزی جعفری:

۱)ضد نفخ شکم است .
۲)شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .
۳)ادرار آور و قاعده آرو است .
۴)برای درمان تب نوبه بکارمی رود .

خواص ریشه جعفری:

۱)ریشه این گیاه اشتها آور است .
۲)ادرار آور و قاعده آور است .
۳)سنگ کلیه را دفع می کند .
۴)برای درمان اسهال باید ۲۰ گرم ریشه این گیاه را در یک لیتر آب دم کرده و تنقیه کنید .
۵)دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می رود.
۶)برای درمان سرخک مفید است .

خواص برگ و ساقه جعفری:

۱- برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده این گیاه را روی پوست صورت بمالید .
۲-برای روشن شدن رنگ پوست مقداری از این گیاه را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.
۳-دم کرده این گیاه ضد تب است .
۴-دم کرده برگ این گیاه برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است .
۵-خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند .
۶-بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان بجوید.
۷-نفس را خوشبو می کند.
۸-برای درمان ضرب خوردگی و خون مردگی له شده برگ و ساقه این گیاه را روی عضو ضرب دیده بگذارید.

 

خواص سبزی جعفری
خواص سبزی جعفری

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.