خواص شگفت انگیز زرشک سیاه

خواص زرشک سیاه

 زرشک سیاه

زرشک برای پوست زرشک یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی به شمار می آید که علاوه بر مصارف خانگی, کاربردهای دارویی نیز دارد.

در طب سنتی این ماده غذایی در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد داشت.

 

زرشک سیاه
زرشک سیاه

 

زرشک سیاه طبیعت سرد و خشک دارد

خواص درمانی

– درمان قطعی جوش صورت
– روشن کننده پوست (شدت رنگدانه های پوستی راکاهش داده بنابراین سبب کم رنگ شدن لکه های پوستی می‌شود)
– برطرف کننده ناراحتیهای دهان مانند آفت ، برفک و…
– کبد را پاک و تقویت می کند
– بی اشتهایی را برطرف می کند
– در درمان یرقان و زردی موثراست
– پایین آورنده و تنظیم کننده فشارخون
– پایین آورنده و تنظیم کننده چربی خون
– اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند ، برای رفع یبوست مفید است
– مبتلایان به بیماری قند می‌توانند با مصرف این گیاه قند خون خود را کنترل کنند .
– زرشک سیاه صفرا آور بوده و در درمان سنگ کیسه صفرا بسیار مؤثر است.
– درمان اگزما و خارش های پوستی که دلیل آنها کبد و غلظت خون و نه دلایل میکروبی یا ویروسی باشد.

طرز تهیه و روش مصرف آب زرشک

برای تهیه آب زرشک طبیعی از دو روش می توانید استفاده کنید.

 

آب زرشک
آب زرشک

 

روش اول:

مقدار ۲۵۰ گرم زرشک سیاه را پس از تهیه و پاکسازی با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی غیر فلزی با ۶ تا ۸ لیوان آب خیس کرده و پس از مدت ۲۴ ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید.
مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و به بطری های شیشه ای جهت نگهداری منتقل کنید.

روش دوم:

برای تهیه ۴/۵ لیتر آب زرشک، یک کیلو گرم زرشک آبگیری خریداری نموده و آن را با آب سرد بشوئید و آبکش نمائید.

سپس مقدار آب ذکر شده را بر روی شعله گاز قرار می دهید تا به نقطه جوش برسد و سپس آن را از روی شعله بردارید و زرشک های شسته شده را داخل آن بریزید.
(توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید زرشک را درون آب ریخته و بر روی شعله قرار داد؛ زیرا علاوه بر از بین رفتن خواص زرشک، مزه آن هم به تلخی میزند.)

بعد از آنکه زرشک ها را درون آب جوش ریختید درب قابلمه را گذاشته و پس از سرد شدن درون یخچال بگذارید و تا ۲۴ ساعت صبر کنید.

پس از سپری شدن زمان مورد اشاره؛ آب زرشک غلیظ و گوارای شما آماده است و می بایست پس از صاف کردن آن با آبکش و گرفتن آب تفاله زرشک ها, آن را درون یخچال نگهه دارید و هر زمان که خواستید مقداری از آن را نوش جان کنید.

نکات مهم

* برای افرادی که مبتلا به سرفه های خشک هستند مضر است.
* بهتر است هر روز صبح ناشتا ترجیحاً قبل از طلوع آفتاب یک لیوان و شب موقع خواب نیز یک لیوان میل نمایید.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.