سنجد و خواص درمانی آن

خواص سنجد

سنجد

 از زمانهای گذشته در سبد غذایی ایرانیان جا داشته و در اعیاد سنتی به آن توجهی خاص مبذول شده است.

امروزه از درخت سنجد و میوه آن در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطرسازی و صنایع چوب استفاده می‌شود. نام علمی سنجد «Elaeagnusan gastifolial» است و رویشگاه این درخت بدلیل سازگاری آن با محیط‌های مختلف در اغلب نقاط کره زمین از جمله آمریکای شمالی، اروپای شرقی و غربی، آسیای مرکزی و شمالی و … است.

مواد موثر و ارزش غذایی 

میوه سنجد حاوی پروتئین، فیبر، انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های (آ)، (ث)، (ای)، (ب۱)، (ب۲)، (ب۶)، بتاکاروتن و مواد معدنی مختلف است.

جالب است بدانید این میوه کوچک دارای میزان ویتامین (ث) بیشتر از یک عدد پرتقال متوسط است، همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ است و می‌تواند مانند مصرف ماهی نیاز بدن به تأمین روغن های ضروری را تامین کند و مانع از بروز التهاب و انواع بیماری شود.

خواص (طبیعت و خواص درمانی)

میوه سنجد دارای طبعی سرد و خشک است.

خواص سنجد در تمام قسمتهای این گیاه منتشر شده به طوریکه چوب، ریشه، میوه و پوست آن دارای

خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است.

برخی از مهمترین خواص عبارتند از:

 

خواص درمانی سنجد
خاصیت سنجد

 

درمان پوکی استخوان

یکی از مهمترین فواید درمانی سنجد افزایش سلامت و استحکام استخوانها، پیشگیری و درمان آرتروز، نرمی و پوکی استخوان است. سنجد غنی از

کلسیم است و مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، بسیار مفید میباشد.

کمک به کاهش وزن

 از فیبر بالایی برخوردار است، به همین دلیل مصرف آن باعث احساس سیری در فرد شده و از اینرو برای کسانی که رژیم لاغری دارند و به دنبال

کاهش وزن هستند، میوه ای مفید است.

تقویت دستگاه گوارش

از دیگر خواص ، تقویت دستگاه گوارش، درمان عفونت و برطرف کننده زخمهای دستگاه گوارش است.

همچنین مصرف این میوه باعث جذب بیشتر انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از طریق دستگاه گوارش می شود.

مفید برای سلامت پوست و مو

مصرف سنجد به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از ویتامین C می تواند برای درمان مشکلات پوستی و جوانسازی آن، تقویت و افزایش رشد موها مورد استفاده قرار گیرد. این میوه کوچک و پرفایده از پیر شدن پوست و تولید رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و به این ترتیب افرادی که خواهان داشتن پوستی جوان و زیبا هستند، می توانند از آن استفاده کنند. همچنین برای تقویت موی سر و افزایش رشد موها، می توان از جوشانده برگ درخت سنجد در روغن زیتون و ماساژ آن به پوست سر استفاده کرد.

درمان اسهال

خاصیت قابض دارد و از این ور برای درمان اسهال نیز مفید است.

کاهش عوارض شیمی درمانی

افراد مبتلا به سرطان که شیمی درمانی می کنند در صورت مصرف سنجد با عوارض کمتری به نسبت سایرین مواجه می شوند و حال عمومی بهتری بدست می آورند. از بین بردن و کاهش سمی بودن داروهای شیمی درمانی بر روی سایر اندام سالم فرد از مهمترین مزایا و مفیدترین خواص است و به این طریق فرد مبتلا به سرطان کمتر با مشکلات و عوارض جسمانی مواجه می شود.

کاهش تب

در طب سنتی از شیره‌ گل سنجد برای قطع تب‌های مهلک و خطرناک استفاده می‌شود.

مضرات سنجد (موارد احتیاطی و منع مصرف)

 در بهبود اسهال بسیار موثر است ولی در عین حال مصرف زیاد آن باعث یبوست میشود.

به همین جهت، نحوه استفاده از سنجد بسیار مهم است و افراد میانسال و پیر برای جلوگیری از ییوست باید آن را به همراه شیر مصرف کنند. به این منظور تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست، گوشت و هسته آن بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید. یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه بریزید و با یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید.

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.