طرز تهیه لیقمات شیرینی بوشهری

لیقمات

طرز تهیه لیقمات شیرینی بوشهری

در این بخش از سایت لوکالفا آموزش تهیه شیرینی خوشمزه و محبوب لقیمات را در ادامه قرار داده ایم.

امیدوارم این شیرینی را تهیه کرده و از طعم خوشمزه ی آن لذت ببرید

مواد لازم برای تهیه لگیمات (لیقمات) :

آرد گندم ۲ پیمانه
آب ۲ پیمانه
شیره خرما ۱ پیمانه
نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه

طرز تهیه لگیمات (لیقمات) :

مقالات مرتبط

آموزش پخت شیرینی بوشهری

ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر شود بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریخته و در جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری می کنیم تا به اصطلاح خمیر برسد.

پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم می زنیم و همراه با نشاسته به خمیر اضافه می کنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید، خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه) ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و می پزیم تا طلائی رنگ شود.

سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش می ریزیم. شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید می توانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.

 

طرز تهیه شیرینی بوشهری لیقمات
طرز تهیه شیرینی بوشهری لیقمات

 

نکته :

این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم می باشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری، پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک می باشد.

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.