طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی

طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی

مواد لازم

سیب زمینی آبپز
۴ عدد کوچکتره تازه
۲۰۰ گرمتخم مرغ
۳ عددنمک
۱ قاشق چایخوری سر خالی زردچوبه
۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن سرخ کردنی به میزان لازم

طرزتهیه کوکو تره سیب زمینی:

سیب زمینی های پخته تون رو کمی که از حرارت افتاد پوست بکنید و رنده کنید.تره ها رو هم بشورید و آبش که رفت دسته کنید و خرد کنید.برای خرد کردن تره بهتره اونها رو دسته کنید و روی تخته خردشون کنید.داخل کاسه بزرگی سیب زمینی ها و تره و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط کنید.

برای درست کردن انواع کوکو سیب زمینی با سیب زمینی آبپز شما دو راه دارید که باعث می شه کوکوتون وانره و خرد نشه.یا با تخم مرغ کم باید درستش کنید و مایتون کاملا سفت باشه.مثل کوکو سیب زمینی با شوید خشک و سیر که قبلا آموزش دادم.یا باید تخم مرغ زیاد بزنید به موادتون و مایتون کاملا شل باشه و نشه با دست بهش فرم داد و با کمک قاشق توی تابه بریزیدش.این دیگه به خودتونبستگی داره.برای رژیمی ها و اونهایی که ممنوعیت استفاده از تخم مرغ رو دارند نوع اول بهتره.نکته دیگه هم اینه که تابه نچسب و سالم باشه و روغن داغ شده باشه.حالا با قاشق از مواد برداشته و داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط رو به پایین اجازه بدید تا کوکو هاتون سرخ بشند.

طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
کوکو تره سیب زمینی

درباره نویسنده

موفق خواهم شد نه فورا ... ولی حتما ...

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *