فیلم آموزشی طرز تهیه شربت تخم شربتی

فیلم آموزشی طرز تهیه شربت تخم شربتی

فیلم آموزشی طرز تهیه تخم شربتی

تخم شربتی، نام دانه ریحان و گیاهی یک‌ساله است.
اکثر ما از تخم شربتی فقط در ماه‌های گرم سال استفاده می‌کنیم اما این دانه‌ی سیاه شفاف، کاربردهایی فراتر از رفع عطش و تشنگی دارد.

در واقع تخم شربتی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد، می‌تواند بخش مهمی از نیازهای تغذیه‌ای ما را برآورده سازد.

به این فکر می‌کنید که این دانه‌های سیاه چه هستند؟

این گیاه ریحان، بومی هندوستان است. به آن ریحان شیرین نیز می‌گویند اما با ریحان مقدس یا تولسی متفاوت است.
ریحان تولسی در اکثر خانه‌های هندی وجود دارد و به‌خاطر خواصی که در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد، بسیار معروف است.

برگ‌های گیاه ریحان مانند دانه‌های آن بسیار سالم و پرخاصیت هستند.

این دانه‌های سیاه و به شکل اشک که بسیاری آنها را با دانه‌های چیا اشتباه می‌گیرند، غنی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های ضروری هستند و مقدار زیادی فیبر دارند. از همه جالب‌تر آن است که تخم شربتی هیچ کالری ندارد.

به گفته‌ی دکتر آنجو سود، یک متخصص تغذیه در بانگالور:

«تخم شربتی غنی از آنتی‌اکسیدان‌هاست، به کنترل دیابت کمک می‌کند و برای پوست نیز مفید است.
جویدن این دانه‌ها سخت است بنابراین آنها را به‌صورت خام مصرف نکنید.
بهتر است قبل از مصرف، آنها را در آب بخیسانید تا بافتی ژلاتینی پیدا کنند.
برای بهره‌مندی از مزایای سلامتی این دانه توصیه می‌شود که هر روز حداقل ۲ قاشق چای‌خوری از آن را مصرف کنید.»

 

دانلود با لینک مستقیم

 

حجم ۲ مگابایت

درباره نویسنده

موفق خواهم شد نه فورا ... ولی حتما ...

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *