سالاد فصل
یکی از انواع سالاد که مصرف آن بسیار معمول و پر طرفدار است و در نقاط مختلف کشورمان، به خصوص به هنگام مهمانی‌ها، جشن‌ها و سرورها تهیه و مصرف می‌شود سالاد فصل است.
سالاد فصل معمولاً متنوع‌تر از سالاد شیرازی می‌باشد. این نوع سالاد حاوی کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، هویج و گاه مواد دیگری مانند کلم، گل کلم، پیاز و فلفل دلمه‌ای است.
سالاد فصل، به خصوص چنانچه در تهیه آن از انواع سبزیجاتی که نام برده شد استفاده شود، حاوی ارزش تغذیه‌ای بالایی است.
و اثرات مهم و قابل توجهی بر سلامت انسان و پیشگیری از بیماری‌ها دارد.
زیرا سبزیجات هر چه متنوع‌تر باشند، مفیدتر و از نظر تغذیه‌ای باارزش‌تر هستند، بنابراین بهتر است به هنگام تهیه سالاد فصل، از انواع سبزیجات استفاده شود.
بیشتر بخوانید: سالاد سزار
