پروتئین وی ایزوله چیست؟

پروتئین وی ایزوله چیست؟

پروتئین وی ایزوله چیست؟

پروتئین وی ایزوله مشتق شده از محصولات جانبی پنیر است که از شیر گاو بدست می‌آید.

این فرآورده برای حذف چربی و لاکتوز، فیلتر شده و سپس به شکل پودر خشک می‌شود.

خالص‌ترین و متمرکزترین شکل پروتئین وی، پروتئین وی ایزوله است که یک مکمل محبوب در بین بدنسازان می‌باشد.

تفاوت اصلی پروتئین وی و شکل ایزوله آن مقدار پروتئین، چربی و لاکتوز است.

انواع پروتئین وی

سه نوع پروتئین وی وجود دارد:

پروتئین وی کنسانتره (WHEY CONCENTRATE)
پروتئین وی ایزوله (WHEY ISOLATES)
اسیدهای هیدرولیز شده
لاکتوز از هر دو نوع پروتئین وی(کنسانتره و ایزوله) حذف شده است. این امر، مصرف آن‌ها را برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مناسب می‌سازد.

خواص پروتئین وی ایزوله

میزان چربی موجود در بدن را کاهش می‌دهد.
باعث بهتر شدن عملکرد دستگاه ایمنی بدن می‌شود.
کاهش دهنده خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان است.
به بدن انرژی می‌دهد و باعث تاخیر در بروز خستگی می‌شود.
باعث باز توانی در عضلات می‌شود.
ورزشکاران قدرتی-سرعتی و استقامتی می‌توانند در دوره تخلیه ذخایر گلیکوژنی از پروتئین وی ایزوله استفاده کنند و بسیار برای این افراد مناسب است.
سلامت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد.
باعث بالا بردن میزان عضله سازی در بدن می‌شود.

 افزایش قدرت و اندازه عضلات

مطالعات نشان داده است که اگر پروتئین وی همراه با تمرینات سنگین مصرف شود، می‌تواند قدرت و اندازه عضلات را افزایش دهد.

کمک به ثبات وزن در بیماران خاص

پروتئین وی برای جلوگیری از اضافه وزن در افرادی که مبتلا به ایدز هستند مفید می‌باشد.

جلوگیری از ایجاد اگزما در کودکان و جوانان

پروتئین وی در مقایسه با پروتئین شیر گاو، ممکن است در جلوگیری از ایجاد اگزما در کودکان و جوانان موثر باشد، با این حال بهتر است قبل از دادن پروتئین وی به کودک خود، با دکتر مربوطه مشورت کنید.

 کمک به کاهش وزن

مطالعات ثابت کرده‌اند که پروتئین وی نسبت به پروتئین سویا بیشتر به کاهش وزن کمک می‌کند، در نتیجه در رژیم‌های کاهش وزن قابل استفاده است (حتی می‌توان گفت که انواع پروتئین وی ایزوله بهتر نیز هستند).

عوارض مصرف بیش از حد پروتئین وی ایزوله

ایجاد نفخ
فشار بر دستگاه گوارش
رسوب در کلیه
پوکی استخوان

درباره نویسنده

همه چیز از یک رویای بزرگ شروع میشه

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *