چیزبرگر سبزیجات

چیزبرگر سبزیجات

میزان سرو:

۲ نفر

مواد لازم:

  • نان همبرگر: ۲ عدد
    سس باربیکیو: ۲ قاشق سوپ خوری
    برگ کاهو: ۲ عدد
    خیارشور: به مقدار لازم
    روغن زیتون: به مقدار لازم

مواد لازم چیزبرگر:

  • پیاز (رنده شده): یک عدد
    هویج (رنده شده): یک عدد
    سیب زمینی (رنده شده): یک عدد
    کدو سبز (رنده شده): نصف یک عدد
    برگ جعفری (ریز خردشده): ۴ الی ۵ عدد
    سیر (له شده): یک حبه
    تخم مرغ: یک عدد
    پودر سوخاری: ۴ الی ۵ قاشق سوپ خوری
    عدس (پخته): یک پیمانه
    سویا سس: یک قاشق سوپ خوری
    زیره (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
    ادویه کاری: یک دوم قاشق چای خوری
    نمک: به مقدار لازم
    فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
    پنیر چدار (ورقه ای): ۴ عدد

طرز تهیه:

localfa.chizberger.image.jpg1
چیزبرگر سبزیجات
  • برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
  • برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.
  • سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
  • مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.
  • روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.
  • برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.
  • نان های همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.
  • برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.
  • چیزبرگرها را گرم سرو کنید. نوش جان!

درباره نویسنده

هر لحظه را زندگی کن...

مقالات مرتبط

نگارش یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *