Browsing Tag

اشپل پلو

آموزش غذای محلی گیلانی کوکوی اشپل

کوکوی اشپل غذای محلی گیلان است. اشپل، همان تخم یا خاویار ماهی است. مواد لازم برای کوکوی اشپل سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا) ۳۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۵ عدد سیر ۳ حبه اِشپل ۳ عدد نمک و زردچوبه و فلفل به…